Kolay Pizza

Tatilde Ankara'da öğrendiğim; yapılması kolay ve çok lezzetli pizza tarifini uygulayarak pazar sabahı çocuklara sürpriz yaptım. Çok mutlu oldular ve çok beğendiler. En güzel tarafı da benim gibi mayalı hamur konusunda pek başarılı olmayanlar ve vakti kısıtlı olanlar için güzel bir alternatif.

Malzemeler;
2 yumurta
1 fincan sıvı yağ
4-5 kaşık yoğurt
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un

İçine;
Ketçap ( ben yazın hazırladığım rendelenmiş domatesi kullandım)
Mantar
Dilimlenmiş Sucuk
Zeytin
Biber
Kaşar peyniri
(Malzemeler arzuya göre arttırılabilir ve miktarı da yine arzuya göre ayarlanır)

Yapılışı;
Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz diğer tarafta malzemelerimizi doğuruyoruz.
Hamurumuzu fırın tepsimizin büyüklüğünde açıyoruz ve kenarları yüksek kalacak şekilde yerleştiriyoruz.üzerine ketçabı(domates sosunu)her yerine eşit yayıyoruz ve üzerine tüm malzemeleri (kaşar peyniri hariç) istediğimiz sırayla yerleştiriyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz çıkarmamıza 5 dakika kala kaşar peynirini de ekleyip tamamlıyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.